Wij geloven in de kracht van samenwerking

Frank Haasnoot is een wereldberoemde Nederlandse patissier met meer dan 28 jaar internationale ervaring in patisserie, chocolade en dessertinnovatie. Als ambassadeur van One Way staat Frank voor de creativiteit, precisie en prestaties die onze premium spuitzakken kenmerken. Na het afronden van zijn patisserieopleiding in Nederland bouwde Frank een indrukwekkende internationale carrière op door te werken in toonaangevende patisserieomgevingen in New York, Koeweit, Taiwan, Hongkong en Barcelona. Zijn internationale achtergrond, gecombineerd met zijn toewijding aan vakmanschap, heeft hem tot een van de meest gerespecteerde namen in de patisseriewereld gemaakt. Gedurende zijn carrière heeft Frank deelgenomen aan zowel nationale als internationale patisseriewedstrijden. Na successen in Nederland nam hij deel op het hoogste niveau en won hij in 2011 de prestigieuze World Chocolate Masters in Parijs. In 2016 bracht Frank zijn patisserieboek Prisma uit, waarin zijn kenmerkende stijl, technische expertise en creatieve visie centraal staan. Een jaar later keerde hij terug naar Nederland om als freelancer aan de slag te gaan, wat hem de vrijheid gaf om wereldwijd les te geven, te adviseren en patisserie- en chocoladeprojecten te ontwikkelen. Sinds 2020 heeft Frank zijn bereik verder vergroot via zijn online winkel, waar patisserieprofessionals hoogwaardige tools en apparatuur kunnen vinden voor patisserie, chocolade en horecatoepassingen. Zijn producten zijn ook internationaal verkrijgbaar via zijn Amazon-winkels. Bij One Way zijn we trots om met Frank Haasnoot samen te werken als ambassadeur van onze professionele spuitzakken. Als fabrikant die zich volledig richt op premium spuitzakken, waarderen wij het vertrouwen van top-patissiers die elke dag opnieuw kiezen voor kwaliteit, controle en betrouwbaarheid.

Emmanuel Forcone vertegenwoordigt het niveau van vakmanschap en precisie waarvoor wij onze producten ontwikkelen. Als viervoudig Italiaans patisseriekampioen en wereldkampioen patisserie (XV Coupe du Monde de la Pâtisserie, Lyon, Frankrijk) is Emmanuel ook Maestro AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) en werkt hij vandaag de dag als internationaal consultant en trainer. Afkomstig uit Abruzzo gaf hij jarenlang uiting aan zijn creativiteit bij Pannamore, waar hij bekend werd om zijn verfijnde chocoladewerk en moderne patisserie. Emmanuel’s drang naar perfectie heeft niet alleen zijn eigen carrière gevormd, maar ook die van zijn studenten: velen blijven hun grenzen verleggen, waaronder teams die grote podia hebben bereikt, met onder meer een 3e plaats op het WK en een 1e plaats overall in de categorie Artistic Sugar Piece. Diezelfde zoektocht naar foutloze uitvoering is waarom Emmanuel achter One Way staat en achter de beste spuitzakken ter wereld: hulpmiddelen die zijn ontworpen voor controle, consistentie en vertrouwen in elk detail.

Mario Bacherini is een internationaal ervaren patissier wiens carrière hem van Italië en Frankrijk naar New York en Los Angeles heeft gebracht. Opgeleid in Michelin-sterrenkeukens en gevormd door gerenommeerde mentoren zoals Olivier Bajard en Christophe Michalak, heeft Mario een sterke reputatie opgebouwd op het gebied van precisie, creativiteit en technische excellentie. Hij werkte als Executive Pastry Chef bij Nobu in New York, werkte samen met Amaury Guichon in Las Vegas en is vandaag de dag Pastry Chef van Valrhona voor de Amerikaanse westkust en Canada. Met zijn consultancywerk helpt Mario patisserieprofessionals hun menu’s, workflows en prestaties naar een hoger niveau te tillen. Diezelfde drang naar perfectie is waarom hij kiest voor One Way: tools die elke keer weer betrouwbaarheid, controle en consistentie leveren.

Nienke Schaap is patissier en oprichter van Patisserie Le Mouton, een boutique atelier dat volledig is toegewijd aan het maken van high-end macarons. Na ervaring te hebben opgedaan bij verschillende toonaangevende patisseriezaken en te hebben geleerd van inspirerende patissiers, past Nienke die kennis nu iedere dag toe in haar eigen studio, waar techniek en consistentie centraal staan. Nienke deelt haar passie op Instagram via twee accounts: één gericht op haar bedrijf en één waarin ze haar volledige creatieve proces en liefde voor patisserie laat zien. Naast haar atelier is Nienke ook actief in het onderwijs. Ze verzorgt regelmatig gastlessen binnen patisserieopleidingen en geeft ongeveer tien workshops per jaar in Leuven, in de studio van tv-patissier Sarah Renson. Haar combinatie van hoogwaardige macaronexpertise, praktijkgericht onderwijs en inspirerende content maakt haar een natuurlijke match als One Way-ambassadeur: iemand die betrouwbare tools en precisie in elk detail waardeert.

Alessandro Tiscione staat voor moderne patisserie op het hoogste niveau. Met een carrière die is opgebouwd uit toewijding, internationale ervaring en samenwerkingen met topchefs, is hij uitgegroeid tot een gerespecteerde naam in de wereld van patisserie en confiserie. Als ambassadeur van One Way werkt Alessandro met spuitzakken die voldoen aan de eisen van echte professionals. Voor hem zijn controle, comfort en betrouwbaarheid essentieel in elke beweging, en dat is precies wat One Way biedt. Deze samenwerking is gebaseerd op een gedeelde passie voor kwaliteit, innovatie en tools die professionals helpen om op hun best te presteren.

De Internationale Patisserieschool van Olivier Bajard staat wereldwijd bekend om haar focus op uitmuntendheid, techniek en professionele praktijkervaring. Sinds 2005 leidt de school patissiers, chocolatiers en ijsbereiders op volgens de hoogste standaarden van het vak. Diezelfde professionele standaard sluit perfect aan bij de kwaliteit van One Way. Onze spuitzakken worden ontwikkeld voor vakmensen die dagelijks vertrouwen op controle, grip en betrouwbaarheid. In een omgeving waar precisie, efficiëntie en afwerking centraal staan, moet elk hulpmiddel bijdragen aan een beter resultaat. Dat maakt de samenwerking met professionals en opleidingsinstituten zoals deze zo waardevol: zij laten zien waar One Way voor staat, professionele kwaliteit voor mensen die het vak serieus nemen.

ICEP Hotel School staat voor internationaal onderwijs waarin passie, innovatie en creativiteit samenkomen. Met professionele trainingsprogramma’s, internationale masterclasses en samenwerkingen met gerenommeerde opleidingsinstituten, hotels, restaurants en patisserieën helpt ICEP professionals zich verder te ontwikkelen op het hoogste niveau. Die focus op vakmanschap en continue verbetering sluit sterk aan bij de visie van One Way. In professionele keukens, patisserieën en trainingsomgevingen telt ieder detail. Daarom zijn onze spuitzakken ontwikkeld voor professionals die vertrouwen op grip, controle, hygiëne en constante kwaliteit. Voor chefs, studenten en vakprofessionals die streven naar precisie en perfectie, biedt One Way de betrouwbare tools die passen bij een internationale standaard van werken.